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Der vegane Einsteigerguide in Theorie & Praxis. 33 gesunde, schnelle und einfache vegane Rezeptideen, die auch für nicht-vegane Familienmitglieder und Freunde einfach abwandelbar sind.  Inkl. umfangreichem Informationsmaterial zur gesunden veganen Ernährung. Perfekt für Einsteiger und alle, die sich mehr mit der pflanzlichen Ernährung beschäftigen wollen. Hier erfährst du alles, was du wissen musst: Alternativen, Gesundheitliche Aspekte, erprobte Umsetzungstipps für den Alltag, Ideen für die praktische Umsetzung mit Hilfe des einfachen und bewährten Glüxmomente-Baukasten-Systems. 57 Seiten.

Rezepte: Superschnelle Linsen-Tomaten-Suppe | Kürbissuppe mit Kokosmilch | Karotten-Ingwer-Suppe | Tomatencreme-Suppe | Griechisches Gemüse
Ofengemüse| Ratatouille | Einfache Reis-Pfanne mit Gemüse mit vielen Alternativen | Schnelle Gemüsepfanne - Asiatisch | Schnelle Gemüsepfanne - Italienisch | Pellkartoffeln mit Kräuterdip | Linsen-Paprika-Salat | Hirsesalat mit Kürbis und Mais | Pastasalat mit Paprika und Bohnen | Quinoasalat mit Avocado | Asiatischer Glasnudelsalat | Quinoa-Salat mit Kichererbsen und Süßkartoffeln | Quinoa-Laibchen | Linsen-Gemüse-Sugo zum einfrieren bzw. Vorbereiten | Hummus | Linsendip | Guacamole | Müsliriegel | Kokosmilch | Banana Bread | Amaranth-Kakao-Bällchen | Gemüsechili mit Kichererbsen und Süßkartoffeln | Vollkorn-Penne mit Gemüse-Tomatensauce und Walnüsse | Gemüsechili mit Bohnen & Mais | Erdnuss-Gemüseeintopf | Bun Cha mit Zitronengras und mariniertem Tofu | Indisches Kartoffelcurry | Zucchini-Nudeln „Zoodles“

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Bitte unbedingt Copyright beachten: Das Rezeptheft darf ohne Einverständnis der Autorin NICHT an Dritte weitergegeben werden!

Das Rezeptheft zum Ernährungstrend "Clean Eating". 26 gesunde, schnelle und einfache Rezeptideen gemäß des neuen Clean Eating-Ernährungstrends für den ganzen Tag und die ganze Familie. Clean durch den Tag: Rezepte für Frühstück, Snacks für Büro und Freizeit, To-Go-Mittagessen für's Büro, schnelle Abendessen und gesunde Leckereien. Das Rezepte-"Best of" aus meinen Clean Eating-Kochkursen. Inkl. umfangreichem Informationsmaterial zum gesunden Clean Eating-Trend. 39 Seiten.

Rezepte:

Erdbeer-Gurken-Wasser mit Minze und Zitrone | Kokos-Himbeer-Drink | Buchweizen Granola | Buchweizen-Honig-Granola mit Quinoa | Schnelle cleane Himbeer-Chia-Marmelade | Frittata-Muffins | Gemüsesticks mit zweierlei Dips (Hummus und Linsendip) | Müsliriegel | Gemüsechips | Grüne Frühlingssuppe | Selbstgemachte körnige Gemüsebrühe | Rote Bete-Carpaccio mit Kohlsprossen | Asiatischer Glas-Nudelsalat | Quinoa-Salat mit Kichererbsen und Süßkartoffeln | Aloo Gobi | Emmer-Nudeln mit Radieschenblätter-Pesto | Buchweizenwrap | Summer Rolls | Banana Bread | Amaranth-Kakao Energy Balls | Chia-Pudding mit Kokosmilch und Mangopüree | Süßkartoffel-Brownies | Marillen-Bällchen | Dinkel-Brot | Selbstgemachte Kokosmilch | Bärlauch-Linsen-Aufstrich

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Das Rezeptheft für ein gesundes und "cleanes" Weihnachtsfest. 18 weihnachtliche Rezeptideen gemäß des neuen Clean Eating-Ernährungstrends. Inkl. umfangreichem Informationsmaterial zum gesunden Backen ohne Weißmehl, Weizen, Industriezucker und künstlichen Zusatzstoffen sowie allgemein zum Clean Eating-Trend. 37 Seiten.

Rezepte:

Spekulatius-Mandel-Kugerln | Schoko-Orangen-Kugerln | Haselnuss-Kugerln | Dattel-Walnuss-Kugerln | Orangen-Hirse-Bällchen | Cleane Kokos-Busserl | Nuss-Zimt-Kekse | Knusprige Gewürz-Haferkekse | Sesam-Kokos-Häufchen | Dattelsirup | Weihnachtliches Früchtebrot | Haferflocken-Bananen-Cookies | Quinoa-Haselnuss-Happen mit selbstgemachter Schoki-Glasur | Haselnuss-Bananen-Kekse | Extra-mürbe Vanillekipferl | Alkoholfreier Punsch | Apfelmus | Weihnachtsgranola

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