TV-Special: Gesunde Weihnachtsbäckerei im ORF

23.11.2017: Glüxmomente live ab 17.30 Uhr in "Daheim in Österreich" (ORF 2)


Wie einfach man klassische Weihnachtskekse in "gesunde" Kekserl verzaubern kann bzw. wie köstlich zucker- und weißmehlfreie Plätzchen schmecken, darf ich am 23.11.2017 in der ORF-Sendung "Daheim in Österreich" vorstellen. Mit dabei habe ich neben selbstgemachtem Dattelsirup auch zwei weihnachtliche Energy Balls, die jeder Rumkugel Konkurrenz machen. Auch zuckerfreies Früchtebrot mit Dinkelvollkornbrot sowie extra-mürbe  gluten- und industriezuckerfreie Vanillekipferl habe ich mit im Gepäck.

 

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Die Rezepte zur Sendung:


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DR. KATHARINA MOTZ

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Sport & Alkohol: Facts zum Jahresausklang

31.12.2017. In ein paar Stunden ist 2017 schon wieder Geschichte und die meisten von uns werden vermutlich etwas verkatert ins neue Jahr starten. Schließlich gehört das ein oder andere Gläschen Sekt zu Silvester wie Glücksbringer, Bleigießen, Raclette und der Wiener Walzer dazu. Was aber leider überhaupt nicht für den Sport gilt. Sport und Alkohol passen nämlich ganz und gar nicht zusammen. Und das ist auch ein Grund, warum ich eigentlich eher wenig Alkohol trinke. Auch wenn ich guten Wein liebe und ich ein absolut sozialer Wein-Genießer bin und nur schwer Nein sagen kann, wenn man in gemütlicher Runde die ein oder andere Flasche vernichtet. Ja, das gehört auch dazu und solche Abende liebe ich. Dementsprechend erhalte ich die Quittung dann am nächsten Tag bzw. mittlerweile sogar die Tage darauf serviert: Der gute Tropfen hat sich nämlich deutlich auf meine Leistungsfähigkeit ausgewirkt. Und das leider nicht im positiven Sinne. 

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