Die besten Proteine für deine Buddha Bowl

Eiweiße oder Proteine dienen unserem Körper als Baustein. Sie sind wichtig für unser Immunsystem, für den Aufbau der Zellen, für die Produktion von Hormonen und Enzymen und für die Übertragung von Nervenreizen. Zudem sorgen sie für schönes Haar und straffe Haut und können helfen, unser Gewicht zu regulieren, in dem sie den Blutzuckerspiegel stabilisieren und für eine lange Sättigung sorgen. Außerdem wirken sie dem Muskelabbau entgegen. Proteine bestehen aus Aminosäuren - davon sind acht essentiell (lebensnotwendig) und müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Deine Buddha Bowl sollte in etwa aus 20-30% aus einer gesunden tierischen und/oder pflanzlichen Eiweiß-Quelle bestehen: