Die 10 besten Detox-Lebensmittel nach den Feiertagen

Für eine sanfte "Detox--Kur" nach den Feiertagen meide so gut es geht Alkohol, reduziere deinen Koffeinkonsum, versuche wieder bewusst auf Zucker mehr und mehr zu verzichten, trinke viel Wasser, ungesüßten Tee und Zitronen-Ingwer-Wasser, bewege dich viel an der frischen Luft und setze nun einfach mehr folgende Lebensmittel mit "Detox-Potential" ein:

 

1. Artischocken:

regen die Gallenflüssigkeit-Produktion an und unterstützen unsere Leber beim Entgiften. Artischocken bestehen aus viel Wasser, Magnesium, Kalium und Ballaststoffen und können sogar unsere Blutfettwerte verbessern. Der regelmäßige Verzehr von frischem Artischockengemüse kann helfen, deine Leber zu stärken, die in den vergangenen Wochen Schwerstarbeit leisten hat müssen.

 

2. Rote Bete:

eignet sich perfekt für eine Detox-Kur, weil sie dafür sorgt, dass die freigesetzten Giftstoffe unseren Körper auch wirklich verlassen. Sie regt unseren Zellwachstum und die Zellregeneration an. 

 

3. Frischer Knoblauch:

wirkt antioxidativ und antimikrobiell, regt den Blutkreislauf an und kann Schwermetalle binden, sodass sie aus dem Körper ausgeschieden werden können.

 

4. Ingwer:

eignet sich hervorragend nach fettem Essen oder bei zu viel Alkohol. Schmeckt auch wunderbar als Tee (einfach eine aufgeschnittene Scheibe mit heißem Wasser überbrühen - wer möchte gibt etwas Honig dazu) oder als erfrischendes Wasser (Wasser mit einer Scheibe Ingwer plus etwas Zitronensaft).

 

5. Avocados:

sind voller Antioxidantien, ungesättigten Fettsäuren und Ballaststoffen, die unsere Verdauung unterstützen. 

 

6. Leinsamen und Flohsamen:

apropos Ballaststoffe: 1 EL geschrotete Leinsamen im Müsli oder Smoothie versorgen dich mit vielen Ballaststoffen und wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Alles, was dein Darm jetzt besonders braucht. Dein Darm wird sich übrigens auch über Flohsamen freuen - ebenso eine hervorragende Ballaststoffquelle.

 

7. Zitrusfrüchte:

wie Grapefruits oder Zitronen versorgen unseren Körper mit vielen Mineralstoffen und Vitaminen. Eine halbe ausgepresste Zitrone morgens im warmen Wasser getrunken, versorgt deinen Körper mit viel wertvollem Vitamin C und beugt einer Übersäuerung vor. 

 

8. Grünes Gemüse:

Ich liebe grünes Gemüse! Grün, grün, grün, ich steh total darauf und nehme es jeden Tag in irgendeiner Form zu mir. Denn es liefert uns neben Vitaminen und Mineralstoffen auch viel Chlorophyll, das uns bei der Beseitigung von Giftstoffen unterstützen kann. Brennessel oder Rucola wirken leicht harntreibend und sind somit für unsere Nieren und Leber hervorragende Helfer. Ein Riesen-Fan bin ich ja von Grünkohl, der nur so vor  wertvollen Inhaltsstoffen strotzt: Vitamine A, C, K, Folsäure, Calcium, Kalium, Magnesium, Eisen, Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe, sekundäre Pflanzenstoffe, Chlorophyll - kaum etwas, das in diesem Powergemüse nicht enthalten wäre! Ebenso ein wahres Powerfood ist der Brokkoli, der mit seinen wertvollen Vitaminen und Mineralien beim Entgiften hilft und den Abtransport der Giftstoffe aus der Leber unterstützt.

 

9. Petersilie und Koriander:

Frische Petersilie liefert uns viel Vitamin C, Eisen, Kalium, Kalzium und Zink und ist hervorragend für eine Entgiftungskur geeignet. Auch Koriander kennt man als aromatisches Gewürz, das aber noch dazu die Ausleitung von Schwermetallen (z.B. aus dem Gehirn) unterstützen soll und somit beim Detoxen nicht fehlen darf.

 

10. Grüner Tee:

wirkt antioxidativ und bekämpft dadurch freie Radikale, bevor sie in unserem Körper Schaden anrichten könnten und beugt wie z.B. auch Kurkuma Entzündungen vor. Da Grüner Tee koffeinhaltig ist, ist er gerade jetzt eine gesunde und wertvolle Alternative zu Kaffee oder den völlig überzuckerten Energy-Drinks.